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Paté vegano

¡Presentamos el paté vegano!

¡Una pasta deliciosa para untar, es muy carnosa y jugosa que querrás usar en muchas comidas.

¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!

¿Cómo comer paté vegano?

La mejor manera de comer este paté es frío, aunque se puede dejar reposar a temperatura ambiente y comerlo así. 

Puedes untar este paté en pan tostado como un aperitivo, o utilizarlo en tu sándwich favorito.

Este paté es un plato untable bastante delicioso, cargado de sabores mediterráneos. Lo puedes comer con un poco de pan crujiente y usarlo para ocasiones especiales.

¿Cómo hacer paté vegano casero?

¿Imagínate un paté preparado en casa, sin ingredientes provenientes de los animales? Fantástico ¿Cierto?

Ahora imagina que tenga un sabor, textura y color muy similares parecidos a los realizados con productos animales ¡Genial! ¿No?

Y si también les digo que solo tendrás 5 minutos para prepararlo.

¡Mira el video!

Receta de paté vegano

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Hora de cocinar: 30 minutos
  • Porciones: 10 porciones

Ingredientes

  • 1 zanahoria
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 berenjena 
  • 40 g de nueces
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de sal y pimienta 
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 lata de garbanzos escurridos y enjuagados
  • 10 tomates secos remojados por 10 minutos en agua hervida
  • 1/2 cucharada de alcaparras

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 190 ° C.
  2. Cortar la zanahoria, la berenjena y el pimiento rojo en trozos pequeños y colocarlos en una bandeja para hornear plana forrada con papel pergamino. 
  3. Condimentar con la sal y pimienta.
  4. Colocar la cabeza de ajo de lado y picar una pequeña cantidad de la parte superior para que solo las puntas de los dientes queden expuestas
  5. Rociar con aceite de aceite de oliva, con sal y envolver en un paquete de papel de aluminio.
  6. Hornear las verduras y el ajo por 30 minutos, hasta estar blandos. 
  7. Dejar enfriar.
  8. Colocar las verduras y ajo en un procesador de alimentos junto con los otros ingredientes y proceder a licuar hasta quedar suave.

Pate vegano alto en proteína

Haz clic en el vídeo y podrás ver todos los ingredientes y las instrucciones que debes seguir para preparar unos patés veganos rápidos, sencillos, y coloridos que puedes deleitar de diversas maneras.

¿Cómo preparar paté vegano sin horno?

¿Deseas saber como preparar este paté y no utilizar horno? ¡Acá te lo presentamos!

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