¡Presentamos el paté vegano!
¡Una pasta deliciosa para untar, es muy carnosa y jugosa que querrás usar en muchas comidas.
¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!
¿Cómo comer paté vegano?
La mejor manera de comer este paté es frío, aunque se puede dejar reposar a temperatura ambiente y comerlo así.
Puedes untar este paté en pan tostado como un aperitivo, o utilizarlo en tu sándwich favorito.
Este paté es un plato untable bastante delicioso, cargado de sabores mediterráneos. Lo puedes comer con un poco de pan crujiente y usarlo para ocasiones especiales.
¿Cómo hacer paté vegano casero?
¿Imagínate un paté preparado en casa, sin ingredientes provenientes de los animales? Fantástico ¿Cierto?
Ahora imagina que tenga un sabor, textura y color muy similares parecidos a los realizados con productos animales ¡Genial! ¿No?
Y si también les digo que solo tendrás 5 minutos para prepararlo.
¡Mira el video!
Receta de paté vegano
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 30 minutos
- Porciones: 10 porciones
Ingredientes
- 1 zanahoria
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1 berenjena
- 40 g de nueces
- 1 cabeza de ajo
- 1 cucharada de sal y pimienta
- 1/2 pimiento rojo
- 1 lata de garbanzos escurridos y enjuagados
- 10 tomates secos remojados por 10 minutos en agua hervida
- 1/2 cucharada de alcaparras
Instrucciones
- Precalentar el horno a 190 ° C.
- Cortar la zanahoria, la berenjena y el pimiento rojo en trozos pequeños y colocarlos en una bandeja para hornear plana forrada con papel pergamino.
- Condimentar con la sal y pimienta.
- Colocar la cabeza de ajo de lado y picar una pequeña cantidad de la parte superior para que solo las puntas de los dientes queden expuestas
- Rociar con aceite de aceite de oliva, con sal y envolver en un paquete de papel de aluminio.
- Hornear las verduras y el ajo por 30 minutos, hasta estar blandos.
- Dejar enfriar.
- Colocar las verduras y ajo en un procesador de alimentos junto con los otros ingredientes y proceder a licuar hasta quedar suave.
Pate vegano alto en proteína
Haz clic en el vídeo y podrás ver todos los ingredientes y las instrucciones que debes seguir para preparar unos patés veganos rápidos, sencillos, y coloridos que puedes deleitar de diversas maneras.
¿Cómo preparar paté vegano sin horno?
¿Deseas saber como preparar este paté y no utilizar horno? ¡Acá te lo presentamos!
